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Mar 19, 2024

10 migliori verdure da coltivare in vaso

Le migliori verdure da coltivare in vaso ti permettono di raccogliere i tuoi prodotti anche con un piccolo spazio esterno. Perfetto per un portico o un patio. Per capi di stile e amanti del design. Grazie per

Le migliori verdure da coltivare in vaso ti permettono di raccogliere i tuoi prodotti anche con un piccolo spazio esterno. Perfetto per un portico o un patio

Per leader di stile e amanti del design.

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Coltivare il proprio cibo non è solo il modo migliore per cucinare con ingredienti più freschi, è anche un modo più sostenibile di mangiare.

Sarebbe giusto presumere che avresti bisogno di un grande cortile per coltivare la tua verdura. Ma chiunque abbia un balcone, una terrazza o anche un davanzale soleggiato può coltivare un certo numero di verdure in contenitori.

"Coltivo il mio intero giardino sul tetto a New York City in vasi e fioriere", afferma Julie Wilson, una giardiniera con sede a New York. “In generale, le persone sono sorprese dal fatto che sia possibile coltivare frutta e verdura in un ambiente urbano, ma ci vuole solo un po' di attenzione e cura. Poiché il tempo e il clima sono leggermente diversi ogni anno, il tipo di verdura che prospera varia”.

Con la giusta cura e una varietà di verdure adatte al clima locale, chiunque può coltivare il proprio orto in vaso.

Ecco 10 delle migliori piante per il giardinaggio in contenitori di verdure, oltre ai consigli di cura degli esperti per assicurarsi che prosperino.

I pomodori sono una delle migliori piante commestibili che puoi coltivare in vaso: assicurati solo di scegliere la varietà a cespuglio. "Quelli vincolanti possono andare fuori controllo e devi puntarli molto in alto", afferma Karly Ray, un'orticoltrice di PlantHero. "Una varietà Bush più compatta è molto più facile da contenere in una piccola area."

Poiché le piante di pomodoro possono diventare piuttosto grandi, Ray consiglia di utilizzare un vaso di circa 14 pollici di diametro. "La regola generale è che ci vuole uno spazio di coltivazione di circa sei pollici", dice Ray.

Un'altra attenzione è assicurarti di non iniziare a coltivare i pomodori troppo presto durante l'anno, poiché avranno bisogno del clima caldo per prosperare. Per scoprire il momento migliore per piantare ogni raccolto nella tua zona, puoi digitare il tuo codice postale nell'Almanacco degli agricoltori.

Alcune varietà di pomodori funzionano meglio anche in determinati climi: ad esempio, le varietà tradizionali tendono a rompersi nei climi più caldi, mentre le varietà ibride andranno meglio a temperature più elevate.

Per tutte le verdure in vaso, Ray consiglia un compost di alta qualità e la somministrazione di cibo vegetale durante tutto l'anno.

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La melanzana viene spesso utilizzata come sostituto della carne nei piatti, grazie alla sua consistenza sostanziosa e carnosa. Questo lo rende un ottimo ortaggio da coltivare se sei vegetariano o desideri provare una dieta più vegetale.

Tuttavia, questa pianta può diventare piuttosto grande, quindi se hai poco spazio assicurati di acquistare una varietà più piccola. Le melanzane indiane o baby, ad esempio, sono piccole e rotonde rispetto alle varietà più tradizionali. Perfetto per orti indoor.

"La mia verdura preferita da coltivare in vaso sono le melanzane", afferma Julie Wilson. “Ti consigliamo di assicurarti di avere dei tralicci per quando le tue piante inizieranno davvero a crescere. Questi sosterranno lo stelo e i rami mentre le verdure diventano bulbose e pesanti. L’altro ingrediente chiave è l’irrigazione costante. In aree come New York City, si verificano ondate di calore improvvise che possono risucchiare l’acqua dalle pentole abbastanza rapidamente. Presta attenzione al terreno e assicurati che non si asciughi completamente tra un'annaffiatura e l'altra.

Se non lo conosci, il gombo è un delizioso ortaggio ampiamente utilizzato nella cucina caraibica, indiana, creola e cajun. Quando le coltivi in ​​vaso, assicurati di annaffiarle regolarmente. Questi sono "amanti del sole" secondo Ray, quindi possono avere sete quando sono al posto d'onore nel patio. "Il gombo è disponibile nelle varietà rossa e verde", aggiunge Ray. "I verdi tendono a non essere così fibrosi, mentre quelli rossi tendono ad essere più robusti."

Wilson è anche un grande fan della coltivazione del gombo in vaso. "Il gombo è un bellissimo ortaggio da provare", dice. “Adoro coltivarli in città perché assomigliano all'Empire State Building nello skyline di Manhattan. Assicurati solo di raccoglierli prima che diventino troppo grandi e la loro consistenza diventi legnosa.